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巴黎人集团网站 - 著名演员李琦因糖尿病而坐上轮椅,糖尿病友怎样抗糖才科学?

作者:坑镇信息门户网   日期:2020-01-09 15:48:19    阅读:3642次

巴黎人集团网站 - 著名演员李琦因糖尿病而坐上轮椅,糖尿病友怎样抗糖才科学?

巴黎人集团网站,近日,有关大家熟悉和喜爱的知名演员李琦,因患糖尿病而坐轮椅的消息被大家关注,大家都非常心他的健康,希望他早日康复,今天我们就说说李琦先生在控血糖中有什么误区,帮他纠正一下,希望他早日战胜糖尿病,重拾健康人生!

事件:近日,有网友在某视频社交平台晒出了李琦老师的一段视频。当天,他身穿一件黑色中式大褂坐在轮椅上,被工作人员推着离开。

从视频中看,李琦比起前些年来说,是肉眼可见的老了,胡子已然花白,那颗标志性的光头倒是没变。

网友发现,李琦放在轮椅踏板上的双脚有些浮肿,早些年时候,李琦就曾自曝患有糖尿病,而双脚浮肿正是糖尿病患者发展到后期诱发心脏和肾脏出现问题后,很常见的一个症状,也许就是因为这个原因,李琦才需要乘坐轮椅出行。

李琦先生今年64岁, 是受人尊敬和喜爱的演员之一,如果有人还不知道,但说一句“翠花儿,上酸菜”,这个非常有名的用来调侃东北人的语录,便是出他参演的剧中他经常说的话。

时光一晃就过去了十几年,再见到李琦,他已然步入老年,印象中留着短短的黑胡须、双目炯炯有神的李琦也已经变得胡子花白、垂垂老矣,还患上了糖尿病。

关于李琦的糖尿病,他本人有个很有趣的见解:有次面对节目主持人的采访,他说自己不喜欢吃米饭,这么多年来午餐必须吃面条,但由于糖尿病,医生非常反对他吃这个,怎么办呢?他就偷偷躲起来吃。

当主持人问他,医生给出的建议是否会听取时,李琦颇为幽默的表示:“听啊!我遵医嘱,打针吃药,但我不能忘了自己的情怀,我还要喝酒吃肉。”

下来我们纠正一下李琦先生的几个观念,希望给李琦先生和大家的健康都有帮助:

第一:糖尿病人不能吃面条,只吃米饭对不对?

不对,其实糖尿病人这两样都可以吃,就看怎么吃对血糖有利了,吃法改变,方法改变,吃了血糖照稳,尤其是最后一条最关键:

1、糖尿病人选择中、高筋面粉做面条

面粉中主要含有蛋白质和淀粉,这两种成分的不同决定着面粉对血糖的影响。 所以,选购加工面条的面粉时,至少是中筋粉、高筋粉,避免选购低筋面粉、特等粉,因为中筋以上的面粉,所含蛋白质的质和量都较多,使面食软中带韧,不会黏腻稀烂。

制作面条时,可以用鸡蛋和面,不仅可以提高面条的蛋白质含量,蛋清的蛋白质还能增加面条的筋力,蛋黄中的卵磷脂能让面条口感滑爽,也能起到减少面条黏连的效果。

2、糖尿病人制作筋道的面条

煮面条时,先把面条加热到半熟,然后捞出来放冷水中,冷透之后,继续放在锅里煮,就不容易煮烂了,口感比较筋道。

这个方法能使淀粉分子发生重新排列,质地更为紧密,慢消化淀粉所占的比例上升。

吃了之后,消化速度会比较慢,对于控制餐后血糖上升比较有益。

3、糖尿病人吃面条要现做现吃

面粉的含量中大约70%是淀粉。面条加热吸收水分之后,颗粒会变大,会形成像糊状的黏稠物质,这个现象就是“糊化”。 俗话说就是面糊了。

为了抑制糊化,在自制面条时,用少量的凉水和面,现和现用,这种面比较耐煮,口感劲道,有嚼劲,消化慢,血糖指数低,影响血糖就少。

另外,现做现吃,避免吃隔顿的面条,因为隔顿面条,充分吸收了水分,导致血糖升高较快。

4、糖尿病人吃面条要多加蔬菜、鱼虾肉等

这种方法更常见,就是在面条中,加更多的蔬菜当卤子。吃面条的时候,搭配2两左右的牛肉、或者鸡蛋、或者鱼虾,混合餐降低了面条的生成指数,何乐而不为!

营养、健康的面条推荐版:以荤、素、汤、饭合四为一的面条,整碗面条二分之一是蔬菜,四分之一是各种肉、虾、蛋等蛋白质,四分之一是面条(只捞半碗),浇上各种的面汤,美味妥妥的、血糖稳稳的。

第二、糖尿病人不能吃肉吗?

糖尿病患者是可以吃肉的,因为肉中含有很多矿物质,包括锌、铁、钙以及蛋白质等等都是比较有利于人体健康的物质,所以糖尿病患者是可以吃肉的,但是在选择的肉的种类需要注意,做法也要注意,不要加过量油或盐,因为有一些肉会含有大量的脂肪,不利于糖尿病患者血糖的控制,比如肥牛、猪蹄或者是猪的肥肉,因此这一类的肉不适合糖尿病的患者吃。

​适合于糖尿病患者吃的肉最好是“白肉”,如鸡鸭鱼虾肉,吃鸡鸭肉要去皮,因为这些肉都是精蛋白的东西,适合于糖尿病的患者吃,所以对于糖尿病患者能否吃肉,要根据血糖情况,身高,体重来选择吃肉的量,每天的肉量也不能过多,也不能过少保证营养均衡,所以根据自身情况咨询医师,在医师的指导下进行吃肉的饮食是万无一失的,当然吃肉时最好还是要加上蔬菜更健康哦。

第三,糖尿病人能喝酒吗?

这一点,我们建议糖尿病人最好戒酒,但如果像李琦先生一样戒酒不行,那就选择性的克制性的喝也是可以的。 糖尿病人如果血糖控制的好,节假日是可以少量饮酒,但是最好是啤酒或者是低度的其他酒,如饮干红葡萄酒是可以的,但最好是量控制在一杯之内,而且最好在进主食之后,血糖平稳的情况下喝,如果糖尿病病情不稳定或者是伴有干燥或者是心血管的疾病,应该禁止饮酒。因为饮酒过量会增加肝脏的负担,饮酒还会使胰岛受到刺激而影响其分泌液的成分,酒本身就是高热量的食物,每克酒精能长7千卡的热量,糖尿病人稍失控制变可以引起病情的恶化。所以最好不饮酒!

第四,糖尿病人下脚浮肿怎么回事?

糖尿病患者出现下肢浮肿主要先考虑出现了糖尿病肾病,糖尿病肾病是糖尿病患者的严重并发症之一,这往往是由于糖尿病患者的血糖长期控制不理想导致的,这种情况要尽快到当地正规医院内分泌科住院,一方面由医生指导用药积极控制好血糖,一方面由医生给予积极的保肾治疗。

最后,我们要强调以处控制糖尿病的重点:

第一要糖尿病人要勤测血糖:准备至少一台血糖仪。如果血糖不稳定,应该做到至少每天监测一次空腹血糖,一次餐后2小时血糖。如果血糖稳定,应该三天测一次空腹和餐后2小时血糖。如果血糖高就要即时处理,最好找专业医生指导。

第二糖人要科学合理饮食:一天摄入的食物总热量不能超过你的基础代谢量。要在主食中加入适当的杂粮,粗细搭配吃,要吃升糖指数低的主食,并多配合蔬菜等含膳食纤维的食物吃更利于血糖控制,因为足够的膳食纤维使你吃了东西后胃到小肠之间的距离长一些,消化时间长一些,这样血糖上升的速度就会慢一些。

第三糖人要坚持每天运动:糖人的运动就相当于吃药,而且运动用早减肥,过于肥胖血糖就不好控制了,每天坚持半小时以上的有氧运动可以让你的胰腺功能增强,可以让胰岛素受体活力增强,可以维持48小时的良好血糖。

第四、糖尿病人要学糖尿病知识,当自己的家庭医生。

要想很好的控制糖尿病首先要多学习糖尿病知识,没有哪个糖尿病医生比你自己更了解自己,你去医院得到的只是建议治疗方案,而只有自己学明白糖尿病了,就才能把糖尿病的特点搞明白,才能结合医生的建议和方法,轻松自在的控制好血糖。

第五、糖尿病要想血糖好,如果光运动饮食降不下血糖,就按时用药

这一点李琦老师做得很好。糖尿病如果是前期,尤其是肥胖的糖尿病人,在医生营养师的指导下,有些人仅用饮食和运动把体重减到正常范围,血糖也就可能好,有些人可能需要长期吃药,但很多糖人不重视药物治疗,三天打鱼两天晒网的用药,更容易造成血糖波动。如果你有用药,尽量尊重医嘱,坚持吃药,坚持测血糖。只有吃完药,并严密监测吃药后的血糖情况,才能知道这个药物的作用效果好不好。

得了糖尿病,首先心态要好,乐观是战胜疾病的关键因素,其次是科学应对疾病,并遵守医嘱治疗,积极预防疾病带来的并发症,祝李琦老师早日恢复健康,祝所有糖友们树立科学抗糖观,健康快乐生活!




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