当前位置: 坑镇信息门户网 > 体育 > 大润发彩票网平台 - 一锅烧出来的懒人菜,孩子要多吃,光长个不长肉,身体壮壮的

大润发彩票网平台 - 一锅烧出来的懒人菜,孩子要多吃,光长个不长肉,身体壮壮的

作者:坑镇信息门户网   日期:2020-01-09 17:35:41    阅读:3671次

大润发彩票网平台 - 一锅烧出来的懒人菜,孩子要多吃,光长个不长肉,身体壮壮的

大润发彩票网平台,我爱吃各种丸子,尤其爱吃牛肉丸子和红薯丸子,所以每次炸丸子,一次都炸很多,放在冰箱里冷冻,想吃就可以蒸一蒸,或者吃火锅红烧丸子、吃砂锅、煮面条等等。丸子虽然不和别的蔬菜一样,任意好搭配。因为是油炸的又是圆形的,这就限制了很多种吃法。我的这次创意《丸子烧豆腐》完全颠覆了原来的做法,把丸子直接切碎了,和豆腐一起烧出来。

这个创意源自于麻婆豆腐的做法,我也爱吃豆腐,也爱做麻婆豆腐,也喜欢加牛肉做,可是今天家里没有牛肉了,懒的的去买了,就看冰箱有牛肉丸子,就把它切了,和豆腐一起烧出来,虽然没有牛肉末的那种汁多肉嫩的口味,但是有了炸的牛肉丸子的香浓醇厚,在加上我用两种酱料炒出来的,味道不比麻婆豆腐差,各有各的味道和口感罢了,小伙伴们要是你家有吃不完的丸子,真的可以试试这种做法,好吃的不怕试,越试越好吃。

主料:牛肉丸子、嫩豆腐

做法:植物油、盐、水淀粉、排骨酱、番茄火锅底料、香葱、大蒜、姜、花椒粉

做法:1、把嫩豆腐切小块,丸子切小丁丁(最好不要切大了,这样好入味)

2、大蒜、姜、香葱洗净切末

3、热锅放油,油热7成下姜蒜末翻炒出香味

4、下排骨酱(也可用火锅底料、豆瓣酱)、番茄火锅底料,炒出红油出酱香味

5、再下入豆腐翻炒均匀

6、加丸子丁翻炒均匀出香味

6、加水或者高汤翻炒均匀,大火烧开

7、转小火烧,盖上锅盖,大约烧10分钟左右

8、加白糖、花椒粉翻炒均匀

9、加水淀粉翻炒均匀,撒上香葱末即可

小贴士

番茄酱就是提味提色,不可多加,排骨酱味道很好了,不用加鸡精味精了

洪铺新闻




© Copyright 2018-2019 ikwilhet.com坑镇信息门户网 Inc. All Rights Reserved.