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凯时app安卓 - 挑选正宗沙糖桔靠两招

作者:坑镇信息门户网   日期:2020-01-11 17:59:04    阅读:1158次

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凯时app安卓,正宗沙糖桔甘甜多汁无渣。本报记者 莫文艺 摄

  本报记者 王俞

追求便利生活的年轻人,连吃水果也怕麻烦。橙子不好剥皮且个头大,普通橘子好剥皮但个头也大,而沙糖桔最有优势:个小皮薄好剥,这使许多“懒人”更喜欢沙糖桔。广州从化的沙糖桔是出了名的薄皮、甘甜、汁多,因此成为冬日最受欢迎的水果品种之一。

记者获悉,在岁末年初,从化沙糖桔搭上 “互联网+”的快车,高调登陆淘宝网售卖,并开展旅游文化节,市民到从化果园可体验现场采摘新鲜沙糖桔。

正宗沙糖桔不会太廉价

随着沙糖桔的热卖,有不少街坊反映称,市场上的沙糖桔价格参差不齐,有的口感差别很大。“我喜欢吃从化沙糖桔,前几天在一个流动摊贩那买了两斤,价格确实便宜,才两三块钱一斤。”广州白云区街坊王先生说,他发现沙糖桔口感不甜不新鲜,还有点变酸,“感觉不像是真的从化沙糖桔。”

连日来,网上热传一条消息称,便宜的沙糖桔多是蜜桔伪装。有网友说,两种柑橘应该不一样,不会很难分辨,只是很多年轻人买水果不大讲究,所以容易被忽悠。

记者走访了白云区多个菜市场路口及夜市街等人流密集的地方看到,不少水果摊贩拉着整车的“沙糖桔”在销售,价格为4元/斤,更便宜者在2元-2.5元/斤之间。水果摊贩都称自己卖的是正宗沙糖桔。 而在白云区集贤苑附近的两三家水果行,沙糖桔要卖6元—7元/斤。其中一家水果店老板娘表示,价格太便宜的沙糖桔要么是存放时间太久的旧果子,要么不是正宗的沙糖桔,“吃过你便知道。”

分辨真假沙糖桔并不难

周末,不少广州市民前往从化江埔街上罗村体验沙糖桔果采摘亲子活动。不仅可以边摘边吃新鲜沙糖桔,还可以现场请教果农学会分辨真假沙糖桔。

一位种植沙糖桔的果农李先生告诉记者,正宗沙糖桔从外形和口感上都可以分辨出来。

外观上:真正的沙糖桔果实扁圆,个头小,顶部有瘤状突起,蒂脐端凹陷。薄薄的果皮是鲜艳的橙红色,容易剥离。果皮表面布满小砂点,看起来是一个小疙瘩连着一个小疙瘩,摸起来有种滑中带粗的感觉。

口感上:吃起来果肉爽脆、汁水多,味道清甜。正宗沙糖桔最重要的是无渣,吃后沁心润喉,耐人寻味。

对于网友提到的蜜橘和沙糖橘最像,个头都差不多,果农表示“两种柑橘也是好分辨的”。蜜橘表面比较光滑,当然最主要是味道。蜜橘的味道和沙糖橘的清甜是不一样的,比较浓重,甚至有一点药味,吃起来残渣多。

沙糖桔爱惹虫如何辨病果

据了解,沙糖桔这种水果糖分高,也容易惹虫咬,也不好存放。省外曾经发生过大实蝇危害沙糖桔等柑橘安全的事件。

如何辨病果?

一是看水果表皮是否光滑、分量是否足够。如果柑橘水果表皮斑斑点点、坑凹不平,又有大食蝇产卵后留下的虫眼,以及颜色有异常,都可能有问题。

二是捏一捏,不太软,才是好果子,不是落地果或虫果。对柑橘类水果可轻轻按压,如果是有虫的果子,因为有虫眼,果子会有气流被压出的声音。

阅读延伸

从化有棵42岁的沙糖桔桔王

从化沙糖桔种植历史悠久,其中最老一棵已有42年树龄,生命仍很旺盛,产量和品质均属上乘,被誉为“从化沙糖桔桔王”,是当之无愧的“成绩好桔”。一般沙糖桔树龄在15-18年左右,极少有超过30年。

从化沙糖桔桔王位于广州市从化区江埔街道上罗村,倚山而立。经过测量,截至2015年12月21日,果树主干胸围0.85米,树高5.2米,冠幅3.5米×4.5米,大小是旁边8-10年生沙糖桔树冠的3-4倍。据果树主人介绍,果树2015年产量300来斤,最高产达到1100多斤。果实着色早,橙黄色至橙红色,果皮油光好,油胞饱满,果实软硬适中,带浓郁蜜香味,果品好香好吃又回味无穷。

(柯科)

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